北谷長老 30度

AW0119　1,600円(税込) 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

長老伝説　北谷長老

慶長の始め、北谷の地に生まれ高僧として名高い北谷長老（南陽紹弘禅師）は、琉球に初めて臨済宗妙心寺派の禅宗を伝え、生涯を民に尽くし尊宗されたという。
病の人あらば薬餌を与えて癒し、祈祷を捧げ、厄災を除き、自ら農事に親しんだ。
悠久の時を越え、滋味深き名酒は珠玉の心を今に伝える。本場泡盛　北谷長老。

北谷長老酒造

沖縄本島の中部、北谷町で唯一の泡盛づくりに携わっているのが、北谷長老酒造工場（旧：玉那覇酒造工場）です。

北谷長老の内容

• メーカー：北谷長老酒造
• 原材料：米麹
• 容量：720ml
• アルコール度数：30度

沖縄泡盛の歴史

泡盛は今から約600年ほど前から造られるようになりました。中国や南蛮との交易によってシャム（現在のタイ）から伝来したラオロン酒に習って造られたのが泡盛の元祖と言われています。

泡盛の特徴

長期間貯蔵熟成させることにより、芳醇な香りと深いコクのあるまろみが出てきます。また泡盛はアルコールその他のものを一切添加していない100％米からできる天然蒸留ですので、自然な味で芳醇な香りと深い風味をかもし出し、酔いざめのさわやかさは格別です。

泡盛の楽しみ方

■ストレート

おちょこかストレートグラスに泡盛を注ぎ、一口ずつじっくりと芳醇な味と香りをお楽しみください。

■水割り

泡盛の一般的な飲み方でグラスに氷を入れて泡盛と水を好みの割合で割って、まろやかで口当たりの良い風味をお楽しみください。

■オンザロック

大きめの氷をロックグラスに入れて泡盛を注ぎ、喉ごしの良いさわやかな口当たりと芳醇な味をお楽しみください。

■お湯割り

泡盛６にお湯４の割合が一般的ですが、割り方は好みに合わせ、寒い夜にはポカポカと体が温まり酔い覚めもさわやかです。

■その他

各種カクテルのベースとして、果汁やソーダなどで割ってお楽しみください。