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松藤 限定古酒43度 500ml
崎山酒造所の「松藤」
泡盛通の人たちから、「水で割るのがもったいない」といわれてきた松藤。
麹と対話し、水にこだわり、旨味を引き出すため、昔ながらの製法にかたくなにこだわって造った泡盛をやさしいろ過で仕上げたのが、松藤です。
松藤 限定古酒43度
「松藤 限定古酒」は、第22回全国酒類コンクール第1位(本格焼酎泡盛部門)。
2006年モンドセレクション金賞受賞。
「松藤 限定古酒」は、老麹(ひねこうじ)と恩納岳の伏流水から生まれた、甘くてこくのある味わいが特徴
松藤 限定古酒43度の内容
- メーカー:崎山酒造所
- 原材料:米麹
- 容量:500ml
- アルコール度数:43度
沖縄泡盛の歴史
泡盛は今から約600年ほど前から造られるようになりました。中国や南蛮との交易によってシャム(現在のタイ)から伝来したラオロン酒に習って造られたのが泡盛の元祖と言われています。
泡盛の特徴
長期間貯蔵熟成させることにより、芳醇な香りと深いコクのあるまろみが出てきます。また泡盛はアルコールその他のものを一切添加していない100%米からできる天然蒸留ですので、自然な味で芳醇な香りと深い風味をかもし出し、酔いざめのさわやかさは格別です。
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