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海乃邦10年43度
海乃邦43度
「海乃邦」は、泡盛メーカー会社の参加のもとに良質な泡盛を選びぬき、10年にわたり貯蔵熟成した泡盛のみを瓶詰めしたもので、年代ものを賞味する上で、ブランデー、スコッチなどの高級クラスに匹敵する銘酒です。
海乃邦の由来
貯蔵するほどに風味の増す泡盛の傑作。本物志向の酒として贅沢な100%10年貯蔵古酒です。
その昔琉球では、その家の主人が古酒蔵に秘蔵してある自慢のクースをせいぜい1合ぐらいの小酒器入れ小盃に自らついで回る、それも一杯だけというのがたてまえであったといいます。その奥ゆかしさを、昭和62年に全国一巡目最後の国体が沖縄で開催された「海邦国体」を記念して発売しました。ネーミングは同国体と沖縄の海洋民族沖縄人がもたらした泡盛にちなんで「海乃邦」と命名しました。発売後は沖縄県内のみならず世界で下記のように賞賛されています。ご贈答用に最適です。
海乃邦43度の受賞歴
- 1987年 ベルギー・モンド・セレクション金賞受賞
- 1989年 アメリカ・クリオアウォーズ国際パッケージングデザイン部門ファイナリスト賞受賞
- 1989年 イギリス・ザ・インターナショナルコンペティション 金賞受賞
- 1994年〜1998年5年連続 泡盛鑑評会県知事賞受賞
海乃邦10年43度の内容
- メーカー:県酒造協同組合
- 原材料:米麹
- 容量:720ml
- アルコール度数:43度
沖縄県酒造協同組合
沖縄県酒造協同組合は、沖縄県の46ヶ所の酒造所が生産する泡盛を集め、審査委員会を設けて選び抜かれた良質な泡盛を長期貯蔵し、「古酒」として沖縄県外へ安定的に移出することを目的に建設されました。昔から琉球泡盛は古酒(クース)をもって極められるといわれるほど、貯蔵熟成の風味を大切にしてきました。その伝統が、丹念に磨きあげられた芳醇な香りと深いコクを醸しだす10年古酒「海乃邦」の一滴一滴に息づいてます。
毎年大学教授など酒の専門家を酒質審査委員に委嘱して、酒質などを厳しくチェックし、良質な泡盛の確保と供給に努力しています。
沖縄泡盛の歴史
泡盛は今から約600年ほど前から造られるようになりました。中国や南蛮との交易によってシャム(現在のタイ)から伝来したラオロン酒に習って造られたのが泡盛の元祖と言われています。
泡盛の特徴
長期間貯蔵熟成させることにより、芳醇な香りと深いコクのあるまろみが出てきます。また泡盛はアルコールその他のものを一切添加していない100%米からできる天然蒸留ですので、自然な味で芳醇な香りと深い風味をかもし出し、酔いざめのさわやかさは格別です。
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