もろみ酢

もろみ酢」は、沖縄の泡盛づくりの過程で生まれる健康食材です。泡盛の原料は、米・黒麹菌で、米(タイ米)に黒麹菌を散布し、それを発酵し蒸留したものが泡盛となります。泡盛を蒸留したあとの「醪(もろみ)」から生まれるエキスで、天然のクエン酸・アミノ酸を豊富に含んでいます。 沖縄では健康食材として、料理などに用いられてきました。
もろみ酢はこんな方におすすめ
最近疲れがとれにくいと感じる方、いつでも健康でありたい方、ダイエット中の方
大量のクエン酸が主体の発酵クエン酸飲料として有名な、琉球もろみ酢の販売です。