シークワーサーレシピ

シークワーサーは、ビタミンC、クエン酸が豊富な柑橘系の果実です。酸味がかなり強いので果汁を水や牛乳、あるいはお酒などで薄めて頂くのが一般的です。
シークワーサーは沖縄ではレモンの代用として使われることが多いため、食卓でもよく用いられています。また、シークワーサーは低カロリーなので、芸能人がシークワーサーを使ってダイエットした、という話題もありました。そんなシークワーサーを活用したレシピをご紹介します。