シークワーサーのおいしいレシピ

材料

• レタス　3枚
• プチトマト（小）　4ケ
• 茹でたてジャガイモ　1ケ分
• 豚の三枚肉　50g
• セロリ　少々
• アスパラ　5本
• シークワーサー　30cc（大2）
• 塩　小1/2
• Exオリーブ油　30cc（大4）
• コショウ　少々
• ニンニクパウダー　小1/2

つくり方

1. ジャガイモは茹でて3cm角に切る
2. アスパラはさっと塩茹でし、斜めに切る
3. レタスは一口大にちぎり水にさらす
4. 1．2．3の野菜をあわせ冷蔵庫で冷やす
5. 豚の三枚肉を熱湯にいれ、色が変われば取り出し、塩、コショウをする
6. ボールにシークワーサーと塩、コショウ、ニンニクパウダーを入れ、オリーブ油を少しずつ入れて攪拌するととろりとしたドレッシングになる。
7. 4と5を皿にのせ6を食べる前にかける

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