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シークワーサーの美味しいレシピ
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シークワーサーの美味しいレシピ
シークワーサーのムース
ムース・ソースともにシークワーサーを使用しており、甘さをおさえたさっぱりとした大人味。
シークワーサー
40cc
ゼラチン 15g
グラニュー糖 80g
ヨーグルト 200cc
生クリーム 100cc(8分泡立て)
ソース(A)
シークワーサー 30cc
ハチミツ 50cc
白ワイン 20cc
飾り用ミント 適量
粉ゼラチンは水に浸す
シークワーサー、グラニュー糖とヨーグルトをあわせよく混ぜる
1のゼラチンをよく溶かし、少しずつ2に混ぜる
3をボールに入れ、氷で冷ましながらとろみがついたえら8分ほど泡立てた生クリームを加える
ガラスの器に入れて冷ます
(A)を合わせたソースを作り、5にかけミントを飾る
シークワーサーのレシピ
鮭のバターソース シークワーサーの香り
簡単に作れるのに高級レストランのような味わい
鶏肉のシークワーサーとハチミツ甘酢煮
ほんのりと甘酸っぱくて、ボリューム感もあります。
マグロのたたきサラダエスニックソース
手軽に作れるので急な来客のおもてなしにも。
イカのカルパッチョ シークワーサーの香り
シークワーサーの香りがイカを引き立てます。
シークワーサーの冷製パスタ
シークワーサーの酸味はあまり感じません。
シークワーサーのドレッシングサラダ
一度は試してみたい、シークワーサーのドレッシング。
シークワーサーのムース
甘さをおさえたさっぱりとした大人味。
シークワーサーのサバラン
シークワーサーのソースが甘すぎず、さっぱりとしています。
セパレーツ赤ワイン
お酒の苦手な女性にもおすすめ。
イートクサンドットコムはシークワーサーの通信販売しています
南国シークワーサー500ml
1本あたり 1,500円〜
沖縄県山原地域産シークワーサーと産地証明を取得している台湾産シークワーサーのブレンド
そのまま飲める完熟シークワーサー720ml
1本あたり885円〜
完熟して糖度が増した沖縄産シークワーサー100%ジュース。
山原(やんばる)シークワーサー500ml
1本あたり 1,950円〜
沖縄県山原(やんばる)産シークワーサー100%
シークワーサー天然果汁1.5リットル
1本あたり3,330円〜
業務用にも最適な1.5リットルペットボトル
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