黒麹発酵クエン酸飲料 泡盛百年酢720ml
カテゴリ:もろみ酢
OB0230A2,205円（税込）／本
OB0230B2本セット4,200円（税込）
泡盛百年酢とは
沖縄で古くから作られてきた泡盛は醸造の際に黒麹菌を 使用します。高温多湿である沖縄においてもろみ（酒）を 雑菌から守ってくれるのが黒麹菌が生成する大量のクエ ン酸の作用です。このクエン酸を主体にした有機酸類・必須アミノ酸類を豊富に含んでいるのが「もろみ酢」です。
泡盛百年酢は、泡盛の醸造する際、黒麹菌が産出する発酵クエン酸にミネラル分の多い沖縄産黒糖を加えて飲みやすくした琉球固有の黒酢です。
泡盛百年酢のお召し上がり方
1日30cc（付属の計量カップ1杯分）を目安にお召し上がりください。
スポーツ後や疲労時にはやや多めの量をお飲みください。
泡盛百年酢は、720ml中3.6mlの本場泡盛(43度)を含有しています。極めて微量のアルコールに拒絶反応のある方や飲用時に万一異常を感じた場合は中止してください。
※この商品はお酒ではありません。
| カロリー | 74Kcal | アミノ酸 | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 有機酸 | アルギニン | 176mg | アラニン | 166mg | |
| クエン酸 | 810mg | リジン | 105mg | グリシン | 119mg |
| リンゴ酸 | 50mg | ヒスチシン | 48mg | ブロリン | 113mg |
| 酢酸 | 20mg | フェニルアラニン | 64mg | グルタミン酸 | 276mg |
| ミネラル | チロシン | 85mg | セリン | 101mg | |
| 鉄 | 0.14mg | ロイシン | 109mg | スレオニン | 85mg |
| カルシウム | 4.5mg | トリプトファン | 14mg | アスパラギン酸 | 192mg |
| ナトリウム | 2.9mg | シスチン | 39mg | たんぱく質 | 2.1g |
| カリウム | 38.9mg | イソロイシン | 81mg | 脂質 | |
| マグネシウム | 5.0mg | メチオニン | 23mg | 灰分 | 0.1g |
| バリン | 102mg | 炭水化物 | 16.4g | ||
泡盛百年酢の内容
- 内容：720ml
- 保存方法：開栓後は必ず冷蔵庫に保管してください。冷蔵保存にて1ヶ月以内にお召し上がりください。
- 原材料：米麹・黒糖・泡盛
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