山原(やんばる)シークワーサー500ml

YB1010
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山原(やんばる)シークワーサー500ml

(YB1010)

沖縄県山原(やんばる)産シークワーサー100%

沖縄本島の北部地域を山原(やんばる)といいます。
豊かな木々におおわれた山々が今も残り、世界的に知られた長寿地域です。山原(やんばる)シークワーサーはこの地域で採れたシークワーサー果実を100%原料にしています。

シークワーサーとは

シークワーサー(学名:ヒラミレモン)は、果糖が少なく低カロリーで、クエン酸、ビタミンC、ビタミンB1や「ノビレチン」や「タンゲレチン」を多く含んでいます。
果実は約4cmで、すだちのような形をしています。
シークワーサーの「シー」は「酸」という意味があり、学名のヒラミレモンからもわかるように、酸味が強いのが特徴です。ですので、シークワーサーは、水やジュース、お酒などで割って飲むのが一般的です。

シークワーサーに含まれている「ノビレチン」とは?

シークワーサーに含まれている「ノビレチン」とは、柑橘類特有のフラボノイドの一種で、シークワーサーには他のの柑橘類に比べて2〜12倍の「ノビレチン」が含まれています。

山原(やんばる)シークワーサーは、使い方いろいろ♪

シークワーサージュースとして
シークワーサー果汁を5〜8倍に薄めて、そのままかもしくは蜂蜜、シロップなどを加えてお召し上がりください。
炭酸飲料で割って「シークワーサーソーダ」など。
牛乳で割って
クエン酸の作用でヨーグルトのようになり、さっぱりお召し上がりになれます。
お酒で割って
泡盛や焼酎で割って「シークワーサーサワー」に。
ビールなどに割ると、風味豊かなカクテルになります。
お料理に
レモンやすだちの代用として、肉料理・魚料理にそのままかけてお召し上がりいただくと、さっぱりします。
醤油と合わせて、シークワーサーポン酢に。
デザートに
ゼリーやシャーベットなど、冷たいデザートに。
焼きりんご、ケーキなどに使うと、独特の風味をかもし出します。

山原(やんばる)シークワーサーの内容

  • 内容量:500ml
  • 保存方法:直射日光を避けて涼しいところに保管してください。沈殿分離する場合がありますが品質には異常ありません。よく振ってからお飲みください。開栓後は要冷蔵。
  • 原材料:沖縄県産シークワーサー(ヒラミレモン)
山原(やんばる)シークワーサー 成分表(100gあたり)
エネルギー 29Kcal ナトリウム 4mg
たんぱく質 0.4g 炭水化物 6.4g
脂質 0.2g クエン酸 3,000mg
山原(やんばる)シークワーサー1本
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